[Sign in][Main]

אוכל טעים לשבת

בהנהלת מיכל
 
      
 

תבשיל משעועית אזוקי / נקיונות פסח

מיכל
2011-04-05 16:18

שלום לכולם, 

הרבה זמן הפורום נרדם לא בגלל שלא בישלתי בזמן האחרון רק שהמצלמה שלי מקולקלת. מבטיחה להוסיף תמונות בהקדם האפשרי. 

בכל אופן עכשיו שבועיים וקצת לפני פסח אני עושה חיסול מלאי במטבח ומסתבר שיש פה המון מה לבשל גם בלי לעשות קניות. 

אתמול הייתי חייבת להכין אוכל להיום לעבודה ולא היו ירקות בבית חוץ מבצל אחד, שום ושתי עגבניות רכות מידי וזה מה שיצא... טעים מאוד מאוד. 

תבשיל שעועית אזוקי:

מצרכים: 

בצל - חתוך גס 

2 עגבניות בשלות חתוכות 

4 שיני שום 

כוס וחצי שעועית אזוקי שהושרתה למשך שעה

חצי כפית כמון 

חצי כפית פפריקה מתוקה 

חצי כפית פלפל שחור 

כפית מלח 

אופן ההכנה: 

מטגנים בצל במעט שמן, אחרי שנהיה שקוף מוסיפים שום ועגבניות, ומטגנים למשך 5 דקות. מוסיפים את השעועית ומים עד כדי כיסוי. מביאים לרתיחה מכסים ומנמיכים את האש. אחרי חצי שעה של בישול מוסיפים את התבלינים ואם צריך אז גם מוסיפים מים. מבשלים עד שנשאר מעט רוטב (לא מרק). 

ממולץ להגיש עם אורז לבן ליד. 


 


   
[] קינואה עם ירקות  מיכל   2011-04-07 06:26 
   [] מי שחשב שקינואה זה לא טעים  סבא ג'פטו   2011-04-07 07:44 
[]  תבשיל משעועית אזוקי / נקיונות פסח  מיכל   2011-04-05 16:18 
   [] יאמי  הומר סימפסון   2011-04-06 18:09 
      [] ממממ... דונט...  יוחאי החופף המהיר במערב   2011-04-07 00:19 
   [] עלית על פטנט ספרדי עתיק  סבא ג'פטו   2011-04-07 22:47 
[] עוגת בננות מעולה!  פיונה   2010-12-09 18:09 
   [] גיוונים לעוגת בננות  פיונה   2010-12-09 18:10 
      [] מה עם תמונות?  שמוליק   2010-12-09 18:16 
         [] כן הבנתי  פיונה   2010-12-09 23:06 
            [] אז תשכחי משיר  שמוליק   2010-12-09 23:08 
Page produced in: 0.31 Seconds.
2019-11-19 10:15 UTC

[RSS]